.jpg)
Adresa
Jelšovce 240
Nitra
Kontakt
Kontakt: 0917 564 227
restauracia@palenicajelsovce.sk
www.palenicajelsovce.sk
O nás
Reštaurácia Pálenica - malebné zákutie starého koryta rieky Nitry, v dedinke Jelšovce. Barbeque, raňajky a obed v jednom, Francúzsska, Talianska kuchyňa, plody mora a steakhousy.
Otváracie hodiny
| Pondelok: | 11:00 - 22:00 |
| Utorok: | 11:00 - 22:00 |
| Streda: | 11:00 - 22:00 |
| Štvrtok: | 11:00 - 22:00 |
| Piatok: | 11:00 - 23:00 |
| Sobota: | 11:00 - 22:00 |
| Nedeľa: | 11:00 - 20:00 |
Jedálny lístok
PREDJEDLÁ/STARTERS
| 80g Tatarák z hovädzej sviečkovej |
| Beef tartare |
| 120g Kačacie Foie grass s marinovanou hruškou s Williams redukciou |
| Grilled foie gras with marinated pear, Williams reduction |
POLIEVKY/SOUP
| 0,33l Slepačí vývar s domácimi rezancami a zeleninou |
| Chicken soup with home-made noodles and vegetables |
| 0,33l Jelšovský vývar |
| Pork consommé |
| 0,33l Dubákový krém |
| Mushroom cream soup |
ŠALÁTY/SALADS
| 200g Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom, parmezánom a cherry paradajkami |
| Ceasar salad with grilled chicken, parmesan and cherry tomatoes |
CESTOVINY A RISOTTO/PASTA AND RISOTTO
| 250g Hubové risotto s parmezánovými hoblinamia a čerstvými bylinkami |
| Mushroom risotto with parmesan shavings and fresh herbs |
| 200g Špagety s Provensálskou šunkou, cherry paradajkami s rukolou a parmezánom |
| Spaghetti with Provencal ham, cherry tomato, rocket and parmesan |
RYBY/FISH
| 200g Grilovaný losos s krémovou koreňovou zeleninou, mladými šalátovými lístkami so šafránovou penou |
| Griled salmon with cream root vegetables, salad leaves and saffron foam |
HLAVNÉ JEDLÁ/MAIN COURSES
| 200g Bravčová panenka so švarcvaldskou šunkou, hráškovým pureé s pečenými ratte zemiakmi |
| Grilled pork fillet served with schwalzvalder ham, peas purré and roast ratte potatoes |
| 200g Kačacie prsia na puré z marinovanej červenej kapusty so žemlovým knedlíkom, Demi Glace |
| Griled duck breast served with puree of marinated red cabbage, bread dumplings, duck demi glace |
| 200g Teľací rezeň |
| "Wiener schnitzel" |
| 180g Jelenie ragú s brusnicami a domácim žemľovým knedlíkom |
| Deer ragú with cranberries and bread dumplings |
| 200g Kuracie Supreme s purré z fialových zemiakov a mladým listovým šalátikom, demi glace redukciou |
| Chicken Supreme with purple potato purré, salad and demi glace |
STEAKY Z LÁVOVÉHO GRILU/STEAKS GRILLED ON LAVA STONES
| 200g/250g/300g Steak z hovädzej sviečkovej |
| Beef tenderloin steak |
OMÁČKY/SAUCES
| 100ml Domáci Demi Glace |
| Home-made Demi Glace |
| 100ml Omáčka so zeleným korením |
| Green peppercorn sauce |
| 100ml Pikantná omáčka |
| Hot chilli sauce |
| 100ml Dubáková omáčka |
| Mushroom sauce |
DETSKÉ MENU/CHILDREN MENU
| 100g Vyprážaný kurací rezeň, zemiaková kaša |
| Mixed salad with honey-lemon dressing, mozzarella and cherry tomatos |
| 150g Špagety s rajčinovou omáčkou a syrom |
| Spaghetti with tomato sauce and cheese |
DEZERTY/DESSERTS
| Zákusky podľa dennej ponuky |
| Sweets - daily offer |
| 80g Čokoládový fondant s citrónovou zmrzlinou |
| Chocolate fondant with lemon ice-cream |
| 50g Ovocný sorbet |
| Fruit sorbet |
PRÍLOHY/SIDES
| 150g Opekané zemiaky |
| Roasted potatoes |
| 150g Varené zemiaky |
| Boiled potatoes |
| 150g Zemiaková kaša |
| Mushed potatoes |
| 150g Ryža |
| Rice |
| 200g Žemlový knedlík |
| Bread dumplings |
| 200g Grilovaná zelenina |
| Grilled vegetables 7,8 |
| 150g Miešaný listový šalát |
| Mixed salad |
| 150g Paradajkový, Uhorkový šalát |
| Tomato or cucumber salad |